Tanzanie – Ilomba

Výběrová káva pražena pro přípravu espressa. Hmotnost 250 gramů.

Káva odrůdy Kent je zpracována mytým procesem v mycí stanici Ilomba a je s chutí červeného hroznového vína, rybízu, hořké čokolády a také medu či sladkého tabáku. V dochuti pocítíte náznak hořké čokolády.

Nadmořská výška: 1796 – 1900 m n. m.

Mycí stanici Ilomba nalezneme v obci Ilomba, oblasti Mbozi – Mbeya. Voda, která se používá při mytí kávy, je čerpána z řeky Songwe a ta je vzdálena pouhých 50 metrů od stanice. Do budoucna plánují modernizaci zařízení a vybavení například nové fermentační tanky, kanceláře a sklady.